Biologische wijnen worden gemaakt zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Bij Biodynamische (Demeter) wijnen gaat de wijnmaker nog verder. Het wijnbedrijf wordt gezien als onderdeel van een kringloop van voer en mest.
Biologisch & Biodynamische Wijn
Domaine de Montlong Monbazillac 375ml 2022
Lijkt op Sauternes. Exotisch, marmelade, abrikoos, acacia, noot, balans tussen zoet zuur.
Domaine de Montlong ligt in het hart van de prestigieuze wijngaarden van Monbazillac met uitzicht op de rivier Dordogne, ten zuiden van Bergerac.
Domaine de Montlong ligt in het hart van de prestigieuze wijngaarden van Monbazillac met uitzicht op de rivier Dordogne, ten zuiden van Bergerac.
8,99
Born Rosé Barcelona 2023
Geboren in Barcelona, gedronken in Nederland. Grapefruit, aardbei, gravel, laurier, munt, peper.
Een heerlijke frisse en droge stijl rosé die toch soepel wegdrinkt vanwege zijn gematigde zuren. De nummer 1 in Ibiza en Mallorca, nu verkrijgbaar in NL!
Een heerlijke frisse en droge stijl rosé die toch soepel wegdrinkt vanwege zijn gematigde zuren. De nummer 1 in Ibiza en Mallorca, nu verkrijgbaar in NL!
16,49
Cielo e Terra 3 Passo Rosso 2022/2023
3-in-1: fruit, hout en vol! Zwarte kers, braam, vanille, rokerige toast, five spice, zoute drop.
Gemaakt volgens de Appassimento methode. Nadat het plukken worden de druiven in kratten gedroogd. Ze verliezen vocht en concenteren veel suiker.
Gemaakt volgens de Appassimento methode. Nadat het plukken worden de druiven in kratten gedroogd. Ze verliezen vocht en concenteren veel suiker.
10,99
Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo 2019
Beestachtig lekker. Braam, zwarte kers, teer, zoute drop, oregano, aarde, cacao.
Een typische Montepulciano uit d'Abruzzo met een donker aards karakter en in dit geval een zijdezacht mondgevoel.
Een typische Montepulciano uit d'Abruzzo met een donker aards karakter en in dit geval een zijdezacht mondgevoel.
11,99
Aubert & Mathieu Kate Sauvignon Blanc 2022
Kate is een zachtaardige wijn. Limoen, mango, gras, groene peper.
Een Sauvignon uit het zonovergoten Languedoc. Qua stijl heeft het wat weg van een Sauvignon uit Marlborough (Nieuw-Zeeland), maar dan zachter en minder fris.
Een Sauvignon uit het zonovergoten Languedoc. Qua stijl heeft het wat weg van een Sauvignon uit Marlborough (Nieuw-Zeeland), maar dan zachter en minder fris.
13,49
Lunaria Ancestrale Malvasia Orange 2023
Fruitig, floraal en romig tegelijk. Abrikoos, grapefruit, lychee, jasmijn, acacia, gravel, room.
Malvasia is een wat vollere druif en dat vertaalt zich ook zo letterlijk uit in deze oranje wijn. Een heerlijke oranje met een bijna amber oranje kleur.
Malvasia is een wat vollere druif en dat vertaalt zich ook zo letterlijk uit in deze oranje wijn. Een heerlijke oranje met een bijna amber oranje kleur.
14,99
Zavec Brothers Furmint Orange 2022
Gebeurt veel in je mond. Citroen, appel, vuursteen, hooi, paprika, amandel, witte peper, room.
Een verfrissende oranje met minerale tonen. Door de rijping op gebruikte vaten wordt hij zachter en valt er bij iedere slok weer wat nieuws te ontdekken.
Een verfrissende oranje met minerale tonen. Door de rijping op gebruikte vaten wordt hij zachter en valt er bij iedere slok weer wat nieuws te ontdekken.
17,49
Savian Prosecco Rose Spumante Extra Dry 2022
Extra Dry, maar toch echt niet zo droog. Framboos, watermeloen, amandel, roosjes.
Let op dat Extra Dry hier het tegenovergestelde betekent. Hij heeft veel restsuiker, dus is juist Less Dry, typerend voor Prosecco. Dit resulteert in een zachte bubbel.
Let op dat Extra Dry hier het tegenovergestelde betekent. Hij heeft veel restsuiker, dus is juist Less Dry, typerend voor Prosecco. Dit resulteert in een zachte bubbel.
11,49
Zavec Brothers Pet-Nat Rosé 2022
Een prikkeling voor je papillen. Grapefruit, aardbei, gravel, rozenbottel, zwarte peper.
Pet-Nat (Pétillant Naturel) dus met een bubbel die natuurlijk is onstaan tijdens de eerste alcoholische gisting. Heerlijk speels, vrolijk en verfrissend!
Pet-Nat (Pétillant Naturel) dus met een bubbel die natuurlijk is onstaan tijdens de eerste alcoholische gisting. Heerlijk speels, vrolijk en verfrissend!
17,49
Leth Grüner Veltliner Terrassen 2023
Super Grüner v/d beroemde familie Leth. Grapefruit, peer, witte en groene peper, gravel.
Weingut Leth, opgericht in 1960, heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende wijnboeren in de regio Wagram, gelegen in Fels, dichtbij Wenen.
Weingut Leth, opgericht in 1960, heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende wijnboeren in de regio Wagram, gelegen in Fels, dichtbij Wenen.
9,79
Te Quiero White Field Blend 2022
Te Quiero, je t'aime, ik hou van jou! Grapefruit, mango, anijs, groene peper, rozen.
Field blend is geen druif maar betekent dat de druiven uit één wijngaard komen met verschillende aangeplante druivenrassen . In dit geval 3 typische Spaanse druiven.
Field blend is geen druif maar betekent dat de druiven uit één wijngaard komen met verschillende aangeplante druivenrassen . In dit geval 3 typische Spaanse druiven.
7,79
Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon 2020
Groots, vol en zacht. Rode pruim, cassis, grafiet, tabak, groene paprika en peper, aarde, leer.
Cabernet Sauvignon is vooral bekend uit Bordeaux. In Zuid-Frankrijk zijn echter meer zonuren waardoor hij fruitiger en zachter uitpakt.
Cabernet Sauvignon is vooral bekend uit Bordeaux. In Zuid-Frankrijk zijn echter meer zonuren waardoor hij fruitiger en zachter uitpakt.
16,99
Herr Ehrhard Unfiltered Riesling Trocken 2022
Bourgogne-stijl Riesling. Grapefruit, mandarijn, rokerige toast, krijt, anijs, zoutige mineralen.
De 14 maanden rijping in gebruikte houten vaten maakt deze Riesling ronder en zachter van smaak. Niet je standaard Riesling!
De 14 maanden rijping in gebruikte houten vaten maakt deze Riesling ronder en zachter van smaak. Niet je standaard Riesling!
16,49
B.R.O.T. Blanc Inicial 2022
Frismineralig Spaans sap. Grapefruit, galiameloen, groene peper en amandel, hooi, anijs, room.
B.R.O.T. klinkt Duits, maar is toch echt Spaans! Door de blend schieten de aroma’s alle kanten op, maar de constante is de verfrissende mineraliteit.
B.R.O.T. klinkt Duits, maar is toch echt Spaans! Door de blend schieten de aroma’s alle kanten op, maar de constante is de verfrissende mineraliteit.
16,49
B.R.O.T. Negre Inicial 2022
Beaujolais-stijl met veel fruit. Framboos, braam, rozemarijn, dennennaald, laurier, zwarte peper.
Deels hetzelfde gemaakt als een Beaujolais en dat proef je. Hierbij ontstaan kenmerkende fruitige en snoeperige aroma’s. Maar nooit teveel!
Deels hetzelfde gemaakt als een Beaujolais en dat proef je. Hierbij ontstaan kenmerkende fruitige en snoeperige aroma’s. Maar nooit teveel!
16,49
Le Grand Verdus Les Petits Bulles Pet-Nat Blanc de Noir
Witte bubbel van rode wijn druiven! Appel, framboos, brood, groene paprika en peper, rozemarijn.
Witte wijn van een blauwe druif. Hoe? Door alleen het sap te gebruiken, zonder contact met schillen waar je de kleur van krijgt.
Witte wijn van een blauwe druif. Hoe? Door alleen het sap te gebruiken, zonder contact met schillen waar je de kleur van krijgt.
18,99
Zavec Brothers Pinot Gris Orange 2023
Franse druif, Sloveens jasje. Abrikoos, grapefruit, room, vuursteen, kaneel, oranjebloesem.
6 maanden rijping op de droesem in gebruikte barriques geeft hem een ronde en romige toets. Net even een andere Pinot Gris dan je gewend bent en daarom zo leuk!
6 maanden rijping op de droesem in gebruikte barriques geeft hem een ronde en romige toets. Net even een andere Pinot Gris dan je gewend bent en daarom zo leuk!
17,49
Zavec Brothers Pet-Nat White 2022
Die broers Zavec kunnen er wel wat van! Limoen, peer, krijt, witte bloemen, honing.
Een droge pet-nat doordat hij weinig restsuikers heeft, die toch soepel wegdrinkt door zijn gemiddelde zuren. Zeer toegankelijke natuurwijn!
Een droge pet-nat doordat hij weinig restsuikers heeft, die toch soepel wegdrinkt door zijn gemiddelde zuren. Zeer toegankelijke natuurwijn!
17,49
Zavec Brothers Pinot Noir 2018
Levendige, frisse en gerijpte Pinot. Rode en zwarte kers, aarde, truffel, leer, anijs, rokerige toast.
Een lange rijping in fles en in gebruikte houten barriques resulteert in volwassen gerijpte aroma's. Heerlijk bij een charcuterie plank.
Een lange rijping in fles en in gebruikte houten barriques resulteert in volwassen gerijpte aroma's. Heerlijk bij een charcuterie plank.
17,49
Chateau Roquefort Les Roches Blanches Sauvignon Blanc 2023
Sancerre-stijl uit Bordeaux da’s spannend! Perzik, limoen, vuursteen, groene peper, gras, muskaat.
Een witte wijn uit Bordeaux, en dan ook nog eens in de stijl van Sancerre (Loire)?! Ja! Rond, fruitig en een frisse vuursteenachtige mineraliteit.
Een witte wijn uit Bordeaux, en dan ook nog eens in de stijl van Sancerre (Loire)?! Ja! Rond, fruitig en een frisse vuursteenachtige mineraliteit.
13,49
Lunaria Ancestrale Pecorino 2023
Pecorino in zijn puurste vorm. Sinaasappel, grapefruit, hooi, laurier, gravel.
Deze natuurwijn herken je direct aan het oxidatieve (nootachtig/ciderachtig) karakter. En omdat hij wat zachter is zal hij bij veel mensen in de smaak vallen.
Deze natuurwijn herken je direct aan het oxidatieve (nootachtig/ciderachtig) karakter. En omdat hij wat zachter is zal hij bij veel mensen in de smaak vallen.
13,99
Petit Sauvage Blanc 2023
Wild, fris en heerlijk! Appel, peer, vuursteen, gebrande hazelnoot, koriander, groene peper.
Qua karakter en mondgevoel heeft het veel weg van een frisse Sauvignon Blanc en Gruner Veltliner, maar dan met iets meer body.
Qua karakter en mondgevoel heeft het veel weg van een frisse Sauvignon Blanc en Gruner Veltliner, maar dan met iets meer body.
14,49
Geyerhof Hofstudien Grüner Veltliner 2022
Een waar kunstwerk! Limoen, peer, witte peper, gravel, koriander, limoengras.
Ja, waar moeten we beginnen? Niet makkelijk te herkennen als natuurwijn. Niks geen funk, maar wel spatzuiver. Alsof het direct uit de druif is geperst naar de fles!
Ja, waar moeten we beginnen? Niet makkelijk te herkennen als natuurwijn. Niks geen funk, maar wel spatzuiver. Alsof het direct uit de druif is geperst naar de fles!
22,99