Een veganistische wijn hoor ik je denken? Normaal gesproken wordt wijn geklaard en gefilterd zodat de wijn niet meer troebel is. Hiervoor kunnen dierlijke eiwitten of vislijm gebruikt worden. Een Vegan wijn wordt ofwel niet gefilterd ofwel er worden alter
Vegan Wijn
Te Quiero White Field Blend 2022
Te Quiero, je t'aime, ik hou van jou! Grapefruit, mango, anijs, groene peper, rozen.
Field blend is geen druif maar betekent dat de druiven uit één wijngaard komen met verschillende aangeplante druivenrassen . In dit geval 3 typische Spaanse druiven.
Field blend is geen druif maar betekent dat de druiven uit één wijngaard komen met verschillende aangeplante druivenrassen . In dit geval 3 typische Spaanse druiven.
7,79
Herr Ehrhard Unfiltered Riesling Trocken 2022
Bourgogne-stijl Riesling. Grapefruit, mandarijn, rokerige toast, krijt, anijs, zoutige mineralen.
De 14 maanden rijping in gebruikte houten vaten maakt deze Riesling ronder en zachter van smaak. Niet je standaard Riesling!
De 14 maanden rijping in gebruikte houten vaten maakt deze Riesling ronder en zachter van smaak. Niet je standaard Riesling!
16,49
B.R.O.T. Blanc Inicial 2022
Frismineralig Spaans sap. Grapefruit, galiameloen, groene peper en amandel, hooi, anijs, room.
B.R.O.T. klinkt Duits, maar is toch echt Spaans! Door de blend schieten de aroma’s alle kanten op, maar de constante is de verfrissende mineraliteit.
B.R.O.T. klinkt Duits, maar is toch echt Spaans! Door de blend schieten de aroma’s alle kanten op, maar de constante is de verfrissende mineraliteit.
16,49
B.R.O.T. Negre Inicial 2022
Beaujolais-stijl met veel fruit. Framboos, braam, rozemarijn, dennennaald, laurier, zwarte peper.
Deels hetzelfde gemaakt als een Beaujolais en dat proef je. Hierbij ontstaan kenmerkende fruitige en snoeperige aroma’s. Maar nooit teveel!
Deels hetzelfde gemaakt als een Beaujolais en dat proef je. Hierbij ontstaan kenmerkende fruitige en snoeperige aroma’s. Maar nooit teveel!
16,49
Le Grand Verdus Les Petits Bulles Pet-Nat Blanc de Noir
Witte bubbel van rode wijn druiven! Appel, framboos, brood, groene paprika en peper, rozemarijn.
Witte wijn van een blauwe druif. Hoe? Door alleen het sap te gebruiken, zonder contact met schillen waar je de kleur van krijgt.
Witte wijn van een blauwe druif. Hoe? Door alleen het sap te gebruiken, zonder contact met schillen waar je de kleur van krijgt.
18,99
Zavec Brothers Pinot Gris Orange 2023
Franse druif, Sloveens jasje. Abrikoos, grapefruit, room, vuursteen, kaneel, oranjebloesem.
6 maanden rijping op de droesem in gebruikte barriques geeft hem een ronde en romige toets. Net even een andere Pinot Gris dan je gewend bent en daarom zo leuk!
6 maanden rijping op de droesem in gebruikte barriques geeft hem een ronde en romige toets. Net even een andere Pinot Gris dan je gewend bent en daarom zo leuk!
17,49
Zavec Brothers Pet-Nat White 2022
Die broers Zavec kunnen er wel wat van! Limoen, peer, krijt, witte bloemen, honing.
Een droge pet-nat doordat hij weinig restsuikers heeft, die toch soepel wegdrinkt door zijn gemiddelde zuren. Zeer toegankelijke natuurwijn!
Een droge pet-nat doordat hij weinig restsuikers heeft, die toch soepel wegdrinkt door zijn gemiddelde zuren. Zeer toegankelijke natuurwijn!
17,49
Zavec Brothers Pinot Noir 2018
Levendige, frisse en gerijpte Pinot. Rode en zwarte kers, aarde, truffel, leer, anijs, rokerige toast.
Een lange rijping in fles en in gebruikte houten barriques resulteert in volwassen gerijpte aroma's. Heerlijk bij een charcuterie plank.
Een lange rijping in fles en in gebruikte houten barriques resulteert in volwassen gerijpte aroma's. Heerlijk bij een charcuterie plank.
17,49
Lunaria Ancestrale Pecorino 2023
Pecorino in zijn puurste vorm. Sinaasappel, grapefruit, hooi, laurier, gravel.
Deze natuurwijn herken je direct aan het oxidatieve (nootachtig/ciderachtig) karakter. En omdat hij wat zachter is zal hij bij veel mensen in de smaak vallen.
Deze natuurwijn herken je direct aan het oxidatieve (nootachtig/ciderachtig) karakter. En omdat hij wat zachter is zal hij bij veel mensen in de smaak vallen.
13,99
Petit Sauvage Blanc 2023
Wild, fris en heerlijk! Appel, peer, vuursteen, gebrande hazelnoot, koriander, groene peper.
Qua karakter en mondgevoel heeft het veel weg van een frisse Sauvignon Blanc en Gruner Veltliner, maar dan met iets meer body.
Qua karakter en mondgevoel heeft het veel weg van een frisse Sauvignon Blanc en Gruner Veltliner, maar dan met iets meer body.
14,49
Geyerhof Hofstudien Grüner Veltliner 2022
Een waar kunstwerk! Limoen, peer, witte peper, gravel, koriander, limoengras.
Ja, waar moeten we beginnen? Niet makkelijk te herkennen als natuurwijn. Niks geen funk, maar wel spatzuiver. Alsof het direct uit de druif is geperst naar de fles!
Ja, waar moeten we beginnen? Niet makkelijk te herkennen als natuurwijn. Niks geen funk, maar wel spatzuiver. Alsof het direct uit de druif is geperst naar de fles!
22,99